Tulipa — Les tulipes
Genre emblématique des Liliaceae comptant environ 75 espèces originaires d'Asie centrale. Classées en 15 divisions par la Royal General Bulbgrowers' Association (KAVB), des Simples hâtives aux botaniques. Bulbe tuniqué à renouvellement annuel.
Narcissus — Les narcisses et jonquilles
Amaryllidaceae comprenant environ 80 espèces réparties en 13 divisions selon la RHS. Le bulbe tuniqué, persistant et se multipliant par caïeux, produit une couronne (corona) caractéristique entourant les tépales. Du miniature N. cyclamineus aux grandes trompettes.
Lilium — Les lis
Environ 100 espèces à bulbe écailleux (sans tunique) classées en 9 divisions : Asiatiques, Martagons, Candidum, Américains, Longiflorum, Trompettes, Orientaux, et hybrides interspécifiques (LA, LO, OT). Organe pérenne exigeant un sol drainant.
Galanthus — Les perce-neige
Environ 20 espèces d'Amaryllidaceae, parmi les premières fleurs de l'année. Bulbe tuniqué petit mais vigoureux, se naturalisant en sous-bois. La « galanthophilie » est un phénomène de collection passionnelle, certains cultivars atteignant des prix remarquables.
Hippeastrum — Les « amaryllis » d'intérieur
Environ 90 espèces sud-américaines souvent confondues avec le genre Amaryllis (Afrique du Sud). Gros bulbe tuniqué produisant des hampes spectaculaires de 40 à 70 cm. Classement en groupes : Single, Double, Miniature, Cybister, Sonatini, Papilio.
Hyacinthus & Muscari — Jacinthes et muscaris
Asparagaceae à grappes florales denses et parfumées. Hyacinthus orientalis domine le commerce avec ses cultivars multicolores. Les Muscari (~40 espèces) offrent des tapis bleu cobalt inimitables. Bulbes pérennes exigeant un froid vernalisant.
Fritillaria — Les fritillaires
Environ 130 espèces de Liliaceae, de la majestueuse F. imperialis (couronne impériale) à la délicate F. meleagris (damier). Bulbe écailleux fragile, souvent sans tunique, exigeant une plantation rapide après achat. Motifs en damier uniques dans le règne végétal.
Allium — Les aulx d'ornement
Plus de 800 espèces (Amaryllidaceae), des sphères géantes d'A. giganteum (1,50 m) aux délicates ombelles d'A. moly. Bulbe tuniqué robuste. Classement en sous-genres selon la phylogénie moléculaire. Floraison en fin de printemps comblant la transition vers l'été.
Gladiolus — Les glaïeuls
Environ 300 espèces d'Iridaceae dont la majorité sud-africaine. Corme renouvelé annuellement, le « nouveau » corme se formant au-dessus de l'ancien. Classification en groupes par taille de fleur : Géant, Grand, Moyen, Petit, Miniature, et espèces botaniques (nanus, colvillei).
Crocus — Les crocus et le safran
Environ 90 espèces d'Iridaceae. Petit corme à tunique fibreuse ou réticulée — caractère diagnostique important. Deux groupes majeurs : les crocus de printemps (C. vernus, C. chrysanthus) et les crocus d'automne dont le précieux C. sativus (safran). Stigmates trifides remarquables.
Freesia & Crocosmia — Parfum et flamme
Freesia (~20 espèces) : corme à floraison unilatérale intensément parfumée, cultivé à grande échelle pour la fleur coupée. Crocosmia (~9 espèces) : corme formant des chaînes verticales caractéristiques, produisant des gerbes de fleurs rouge-orangé. L'hybride × crocosmiiflora est omniprésent.
Colchicum — Les colchiques
Environ 160 espèces de Colchicaceae. Gros corme asymétrique produisant une floraison automnale spectaculaire sans feuilles (« fils nus »). Source de colchicine, alcaloïde utilisé en cytogénétique pour doubler les chromosomes — outil fondamental de l'hybridation des bulbeuses.
Canna — Les cannas
Unique genre de la famille Cannaceae, environ 10 espèces américaines tropicales. Rhizome charnu ramifié portant des pseudo-tiges feuillées spectaculaires. Classification moderne en trois groupes italiens (Crozy), en orchidée (Orchid-flowered) et en miniatures (Pfitzer). Le feuillage, vert ou bronze-pourpre, est aussi décoratif que la floraison.
Zantedeschia — Les arums et callas
Huit espèces sud-africaines d'Araceae. Z. aethiopica (arum blanc) possède un rhizome, tandis que les espèces colorées (Z. rehmannii, Z. elliottiana) ont des tubercules. Spathe enveloppant un spadice — architecture florale archétypale des Araceae. Cultivé comme plante à massif et fleur coupée haut de gamme.
Dahlia — Les dahlias
Environ 42 espèces mexicaines (Asteraceae) et plus de 57 000 cultivars enregistrés. Racines tubéreuses fasciculées portant des bourgeons au collet. Classification RHS/NDS en 14 groupes selon la forme du capitule : Simple, Anémone, Collerette, Nénuphar, Décoratif, Balle, Pompon, Cactus, Semi-cactus, Orchidée, etc.
Begonia tubéreux — Bégonias tubéreux
Section Augustia du genre Begonia (Begoniaceae). Tubercule aplati concave sur le dessus. Classement horticole : à grandes fleurs (doubles type camélia, rose, œillet), pendula (retombants), multiflora, et Non-Stop (graines F1). Plante monoïque : fleurs mâles doubles spectaculaires, femelles simples.
Ranunculus & Anemone — Renoncules et anémones
Ranunculaceae à organes de réserve variés : « griffes » tubéreuses (Ranunculus asiaticus), tubercules irréguliers (Anemone coronaria « De Caen » et « Sainte-Brigitte »), rhizomes (A. nemorosa). Nécessitent un trempage avant plantation. La renoncule des fleuristes est un pilier de la fleur coupée méditerranéenne.
Cyclamen — Les cyclamens
Environ 23 espèces de Primulaceae (anciennement Myrsinaceae). Tubercule globuleux dont les racines naissent du sommet (C. hederifolium), de la base (C. coum) ou de toute la surface — caractère diagnostique essentiel. Pétales réfléchis caractéristiques. Les cyclamens botaniques, rustiques, sont très différents du C. persicum d'intérieur.
Caladium & Colocasia — Feuillages tropicaux
Araceae à tubercules cultivées principalement pour leur feuillage spectaculaire. Caladium (~7 espèces) offre des feuilles translucides panachées de rose, rouge et blanc. Colocasia (taro, ~15 espèces) produit de grandes feuilles en forme de cœur, dont C. esculenta 'Black Magic' au feuillage noir violacé.
Nerine & Amaryllis belladonna — Joyaux d'automne
Deux genres sud-africains d'Amaryllidaceae à floraison automnale sur hampe nue. Nerine (~25 espèces) avec ses tépales ondulés et scintillants ; Amaryllis belladonna (monotypique) avec ses grandes trompettes roses parfumées. Bulbes à col long nécessitant une plantation affleurante et un sol parfaitement drainé.
Agapanthus — Les agapanthes
Environ 10 espèces sud-africaines (Amaryllidaceae) à rhizome charnu. Division fondamentale entre espèces caduques (rustiques, comme A. campanulatus) et persistantes (gélives, comme A. praecox). Ombelles globuleuses bleu lavande à blanches. La classification variétale reste complexe, de nombreux hybrides étant mal documentés.
Eucomis & Galtonia — Exotisme sud-africain
Asparagaceae sud-africaines encore trop méconnues. Eucomis (~10 espèces), le « lis ananas », porte une rosette de bractées au sommet de son épi compact. Galtonia (~4 espèces), la « jacinthe du Cap », offre des grappes pendantes de clochettes blanches ou verdâtres. Gros bulbes nécessitant une protection hivernale au nord de la Loire.
Alstroemeria — Les lis des Incas
Environ 50 espèces sud-américaines (Alstroemeriaceae) à racines tubéreuses fasciculées. Feuilles résupinées (tordues à 180°), caractère unique. Deuxième fleur coupée la plus vendue au monde après la rose. Hybridation intensive aux Pays-Bas depuis les années 1960, avec des séries comme 'Princess' et 'Inca'.
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